Exkursion in die Brauerei Steinbach Bräu
von Michaela Seiler
In Anlehnung an den Lehrplaninhalt Chemie „Alkohole in Natur, Alltag und Technik“ besuchte die Klasse 10 a im Januar die Brauerei Steinbach Bräu. Im Biermuseum lernten die Schülerinnen und Schüler die notwendigen Zutaten und die einzelnen Schritte der Bierherstellung kennen. Anschließend führte Brauer Michael die Klasse durch das Sudhaus und den Lagerkeller, um die zuvor theoretisch vermittelten Inhalte in der praktischen Durchführung zu präsentieren. Wir danken der Brauerei Steinbach Bräu und insbesondere Michael für die sehr interessante Führung.